임신은 여성에게 있어 정말 중요한 인생 포인트라 생각합니다. 그만큼 한 생명을 품고 있다는 것이 대단하다는 의미인데요.
임산부에게는 특히나 식단 관리가 정말 중요하다는 것은, 누구보다 자기 자신이 가장 잘 아실 것이라 생각합니다.
그러나 식단을 제대로 갖추기란 은근히 어렵다는 말씀을 드리고 싶습니다. 마음으로는 잘 알지만, 막상 행동으로 옮기는 것은 쉽지 않기 때문입니다.
그런 분들을 위해, 오늘은 제가 알아보고 본 칼럼을 작성하게 되었습니다. 임산부 관련 음식과 식단에 대하여 궁금하신 분들은 잘 따라와 주시기 바랍니다. 바로 시작할게요~!
임산부 식단의 중요성
임산부가 섭취하는 음식과 식단 관리는 본인과 태아에게 많은 영향을 미치는데요. 임신하기 전보다 더욱 민감하게 몸이 반응할 수 있어, 더더욱 관리가 필요하다는 말씀부터 드리고 싶습니다.
균형 잡힌 영양 섭취는 산모와 태아 모두의 건강을 유지하는 데 매우 중요하게 작용하므로, 절대로 소홀히 여겨서는 안됩니다.
부적절한 음식 섭취와 식단은 조산, 저체중아 출산, 선천적 기형 등의 위험 유발 가능성을 높이기 때문입니다.
< 태아 발달에 미치는 영향 >
음식 섭취와 식단 관리는 태아 발달에 있어, 상당한 영향을 끼칩니다. 가장 중요한 요소라 하여도 과언이 아닌데요. 그렇기에 더욱 신경써서 섭취해야 한다는 점 잘 알아두셨으면 좋겠습니다.
태아에게 좋은 영양소는 다양하지만, 가장 기본적인 부분은 충분한 수분 섭취라 말씀드립니다. 이는 체액량을 유지하고 변비를 예방하는 데 도움이 되기 때문인데요.
이를 기반으로 하여, 다양한 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다. 관련 내용은 다음 파트에서 설명드릴 예정이며, 카페인과 알코올은 태아에게 해로울 수 있으므로, 되도록 피하시기 바랍니다.
< 임신 기간 중 필수 영양소와 섭취 방법 >
임신 중에는 모체와 태아의 건강을 위해 다양한 영양소가 필요하며, 다음 7가지 영양소를 잘 참고하여 주세요.
*단백질
→ 태아의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 닭가슴살, 계란, 두부, 콩류 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
*철분
→ 혈액 생성과 태아의 두뇌 발달에 중요한 역할을 합니다. 소고기, 시금치, 브로콜리, 굴 등을 통해 섭취할 수 있으나, 음식만으로 충분한 섭취량을 충족시키기 어렵기 때문에 철분 보충제를 복용하는 것이 좋습니다.
*엽산
→ 태아의 신경관 결손증 예방에 중요한 역할을 합니다. 시금치, 브로콜리, 아보카도 등의 식품을 통해 섭취할 수 있지만, 흡수율이 낮아 보충제를 함께 복용하는 것이 권장됩니다.
*칼슘
→ 태아의 골격과 치아 형성에 중요한 역할을 합니다. 우유, 요거트, 치즈, 브로콜리, 시금치 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
*비타민 D
→ 칼슘 흡수를 돕고 태아의 면역력 강화에 도움을 줍니다. 연어, 참치, 계란 노른자, 버섯 등을 통해 섭취할 수 있으며, 햇빛을 쬐는 것으로도 일부 생성됩니다.
*오메가-3 지방산
→ 태아의 뇌와 망막 발달에 중요한 역할을 합니다. 아몬드, 호두, 아보카도, 올리브오일 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
*식이섬유
→ 장운동을 촉진시켜 변비 예방에 도움을 주며, 임신중독증 예방에도 효과적입니다. 사과, 바나나, 고구마, 양배추 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
이러한 영양소들은 각각 고유한 역할을 보유하고 있으며, 서로 상호 작용하여 모체와 태아의 건강을 유지하는 데에 상당한 도움을 주고 있습니다.
이 말은 즉, 골고루 먹는 것이 중요하다는 것이지요. 섭취 시 유의할 사항은 특정 영양소가 부족하지 않도록 잘 신경써야 한다는 것입니다.
< 태아 건강을 위한 과일과 채소 >
임신 중 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것은 태아의 건강에 많은 도움을 줍니다.
앞서 설명한 영양소 섭취도 있지만, 이러한 식품은 위 영양소 외에도 다양한 비타민, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 관련 영양소는 다음을 참고하여 주세요.
*비타민 C : 면역력을 강화하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강에도 도움을 줍니다. 오렌지, 자몽, 딸기, 토마토 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
*비타민 A : 태아의 세포 분화와 성장에 중요한 역할을 하며, 눈과 피부 건강에도 도움을 줍니다. 당근, 호박, 고구마, 시금치 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
*칼륨 : 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하고, 태아의 성장과 발달에도 중요한 역할을 합니다. 바나나, 아보카도, 시금치, 감자 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
다양한 색상의 과일과 채소를 선택하는 것이 가장 현명한 판단이며, 하루에 적어도 5~7종류 이상의 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 신선한 식품을 골라야 하는 것도 꼭 기억하세요!
< 임신 중 피해야 할 식품 >
임신 중 피해야 할 대표적인 식품은 참치, 연어 등의 대형 어류로, 이들은 먹이 사슬의 상위에 위치해 있어 수은 함량이 높을 수 있기 때문입니다.
임산부가 수은에 노출된다면, 태아의 신경계 발달에 영향을 미치게 되므로, 만약에 섭취를 하더라도 일주일에 340g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
날생선과 덜 익힌 육류, 살균되지 않은 유제품 등도 식중독의 위험이 있으므로 되도록 피하는 것이 좋습니다. 이외 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 음식도 반드시 피하시기 바랍니다.
< 안전한 식품 처리 방법 >
안전한 식품 처리도 중요한데, 채소와 과일은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹고, 육류는 충분히 익혀 먹는 것이 중요합니다.
달걀은 노른자까지 완전히 익힌 후 섭취하고, 굴이나 조개 등의 어패류는 반드시 푹 익혀서 섭취하시기 바랍니다. 통조림 식품은 개봉 후 바로 섭취하고, 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다.
다만, 통조림류의 섭취는 별로 권해드리고 싶지 않습니다. 딱히 좋은 건 없기 때문이지요.
오늘은 이렇게 임산부 음식과 식단 관리에 대하여 이야기 해보았는데요. 잘 참고하여 제 칼럼이 도움이 되었으면 좋겠습니다.
현재 임산부인 분들께서는 뱃속의 아기와 산모 건강 관리 잘하시기 바라며, 칼럼을 통하여 음식 섭취와 식단 관리를 잘하여 멋있고 예쁜아기 출산 잘하시기 바랍니다.
산모 건강도 잘 챙기는 것 잊지마시고요! 그래야 내 아기도 더욱 잘 챙길 수 있으니까요:)
오늘도 건강하시고, 행복 가득한 하루 보내셨으면 좋겠습니다. 건강하세요!
- Jin -
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